코리의 생활정보통

"해독작용이 탁월한 새싹보리" 최근 다이어트와 건강에 신경을 쓰는 사람들이 늘어나면서 자연스럽에 건강에 좋은 음식을 찾게된다. 오늘은 해독작용에 탁월한 효과를 보이는 새싹보리에 대해서 이야기를 해볼까 한다. 새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20㎝정도 자란 어린잎을 말한다. 이는 다 자란 보리 보다 영양성분이 무려 100배가 많다고 한다. 뿐만 아니라 철분은 시금치의 24배, 칼슘은 우유의 4.5배, 칼륨은 사과의 20배, 필수아미노산은 밀싹의 2.2배이고 또한 폴리코사놀, 폴리페놀, 사포나린, 식이섬유, 베타 글루칸, 가바, 클로로필 등의 영양소가 풍부하게 들어 있어 우리 몸에 굉장히 긍정적인 영향을 미치는 수퍼푸드라고 할 수 있다. 새싹보리 효능으로는 1. 다이어트 새싹보리는 식이섬유가 풍부해서..